Convidamos Lucas Farias, proprietário da One Two Drinks, uma renomada empresa de coquetelaria para eventos em Fortaleza, para compartilhar conosco a arte de preparar o clássico cocktail Old Fashioned. Neste artigo, mergulhamos na história e na preparação desse drink icônico, usando as elegantes bandejas decorativas da Duna em vidro vermelho para um toque extra de sofisticação.

Ingredientes do Old Fashioned:

- 5 cl de Bourbon Whiskey ou Rye
- 1 cubo de Açúcar
- 1 colher de bar de Água
- 2 dashes de Aromatic Bitters

Decoração:

- Rodela de Laranja ou Zest
- Cereja de Cocktail

Preparação do Drink:

Comece colocando o cubo de açúcar em um copo old fashioned, adicione a água e os aromatic bitters. Deixe macerar até que o açúcar se dissolva completamente. Em seguida, encha o copo com gelo e acrescente o bourbon ou whiskey rye. Finalize decorando com uma rodela de laranja ou zest e uma cereja de cocktail. O resultado é uma bebida clássica e refinada, perfeita para ser servida sobre uma das sofisticadas bandejas da Duna.

A Fascinante História do Old Fashioned:

A história do cocktail Old Fashioned nos leva de volta à era pré-Lei Seca, quando um jovem Al Capone começava sua vida de gângster em New Jersey. Nos anos 1880, nos Estados Unidos, o termo "cocktail" começava a ser popularizado, introduzindo uma nova profissão e um novo tipo de bebida.

Foi no Pendennis Club, um exclusivo bar masculino em Louisville, Kentucky, que um barman criou essa mistura icônica de bourbon, açúcar, Angostura Bitters, e água. O cocktail conquistou o Coronel James E. Pepper, um destilador de bourbon, que levou a receita para Nova York, onde ela se tornou mundialmente famosa no bar do hotel Waldorf-Astoria.

O Old Fashioned é considerado o primeiro drink preparado por barmans a ser chamado de cocktail. Hoje, ele continua a evoluir, com variações que incluem não apenas Bourbon, mas também Scotch ou Rye Whiskey.

Neste Dia dos Pais, que tal surpreender seu pai com um Old Fashioned servido em uma elegante bandeja de vidro vermelha da Duna? Nossas bandejas oferecem um toque de classe e sofisticação que complementa perfeitamente este cocktail atemporal. Visite nosso site para explorar nossa coleção de bandejas e inspire-se a criar momentos únicos e memoráveis. 

Agradecemos ao Lucas Farias pela colaboração e pela apresentação deste drink incrível. Para saber mais sobre a arte da coquetelaria, não deixe de conferir a One Two Drinks e suas criações excepcionais. Cheers!